Na indústria de alimentos e bebidas, estar antenado às tendências que estão moldando o nosso setor é de suma importância. Entender e antecipar as expectativas dos clientes e o que estará em alta no futuro pode ser a diferença entre ter um negócio próspero ou simplesmente tentar sobreviver. Então, quais são as maiores tendências que veremos florescendo em bares e restaurantes para 2024? Vamos propor um aprofundamento nesse tema.
Mas antes disso, é importante entender como a nossa plataforma “FeedBack Web” pode auxiliá-lo a se antecipar a essas tendências, ao coletar feedbacks de clientes em tempo real, fortalecer o relacionamento com os clientes e maximizar o seu empreendimento no curto e longo prazo. Essa relação vai ficar mais clara ao longo deste artigo.
Tendência 1: Aumento do Serviço de Entrega
A tendência do serviço de entrega está se fortalecendo rapidamente na indústria de restaurantes, graças principalmente à comodidade que oferece. Em uma sociedade onde os consumidores buscam otimizar cada vez mais o seu tempo, a conveniência de receber uma refeição de qualidade no conforto do próprio lar é um atrativo decisivo.
Porém, para que a entrega seja, de fato, um serviço de excelência, é importante garantir que a experiência do cliente seja requerida. É nesse contexto que nossa plataforma “FeedBack Web” pode fazer a diferença, permitindo que você colete feedbacks diretamente dos clientes. Prevendo questões cruciais, como: O tempo de entrega está sendo adequado? Os alimentos entregues mantêm a sua qualidade e sabor? Com o FeedBack Web, é possível ter essas respostas em tempo real.
Tendência 2: Experiência do Cliente
A experiência do cliente é uma tendência que vai além de simplesmente fornecer uma refeição saborosa. Trata-se de entender a integralidade da experiência, desde o ambiente do restaurante até o nível do atendimento. Como garantir que você está proporcionando a experiência que seu público deseja?
Aqui, a key-word é: escutar o cliente. E é aí que a plataforma FeedBack Web se destaca. Ao coletar feedbacks, você ganha uma poderosa ferramenta para entender as preferências do seu público e, consequentemente, melhorar a experiência oferecida, tornando-a personalizada e única.
Tendência 3: Tecnologia na Restauração
A tecnologia tem o potencial de transformar a forma como os restaurantes operam. Desde o processamento de pagamentos até a gestão de estoque e comandas, os avanços tecnológicos estão sendo utilizados para otimizar o trabalho dos profissionais do setor.
E com a plataforma FeedBack Web, a tecnologia ultrapassa os limites das operações internas para entrar em contato direto com o cliente. Com um simples toque no smartphone, o cliente pode expressar sua opinião, que é instantaneamente registrada e disponibilizada para a gestão do restaurante.
Tendência 4: Alimentos Sustentáveis
Em tempos de debate crescente sobre sustentabilidade, uma seção importante do público consumidor está cada vez mais consciente do impacto que suas escolhas alimentares podem ter sobre o meio ambiente e busca por alimentos produzidos de maneira sustentável.
E como fazer frente a essa crescente demanda? Novamente, vale ressaltar a importância dos feedbacks. Com a FeedBack Web, você pode entender, em tempo real, a demanda dos seus clientes por pratos mais sustentáveis e adaptar seu cardápio de acordo com essa valiosa percepção do seu público.
Tendência 5: Alimentação Saudável
Os consumidores têm demonstrado uma preocupação cada vez maior com saúde e bem-estar, o que tem levado a uma procura maior por opções de alimentos saudáveis nos restaurantes. Isso engloba desde a inclusão de pratos vegetarianos e veganos até a utilização de ingredientes orgânicos.
E como se preparar para atender a essa tendência? Para inovar e adicionar novos pratos saudáveis ao seu menu, nada melhor do que a opinião dos próprios clientes. A plataforma FeedBack Web facilita a coleta desses inputs importantes para alavancar a satisfação do cliente e o sucesso do seu negócio.
Em resumo, o cenário dos bares e restaurantes no horizonte de 2024 será significantemente diferente do que conhecemos hoje, com tendências que requerem uma constante adaptação e evolução dos negócios. Com a plataforma “FeedBack Web” você obtém controle total e agilidade na administração de todas as suas operações, e ainda consegue identificar e responder rapidamente a trends e problemas comuns através dos feedbacks dos seus clientes.
E você, está pronto para entender e se antecipar ao mercado de 2024?
